La Torta della Nonna di Dolci Desideri
La Torta della Nonna è realizzata partendo da un guscio di pasta frolla farcita con crema pasticcera e ricoperta da pinoli e zucchero a velo.
La Torta della Nonna di Dolci Desideri ha vinto più volte il Gambero Rosso.
Le origini della Torta della Nonna
La Torta della Nonna è un dolce toscano creato per scommessa da Guido Samorini. Alcuni clienti stanchi dei pochi dolci che la cucina tipica offriva gli chiesero una sorpresa per la settimana successiva quando si sarebbero presentati per la novità. Il Samorini presentò la Torta della Nonna, stupendo tutti.