Il Montblanc di Dolci Desideri
Il Montblanc (o Montebianco) è un golosissimo ed elegantissimo dolce al cucchiaio di origini italo-francesi e dalla forma appunto di una montagna, fatto con crema di marroni, meringhe, rum e panna. La qualità delle castagne è fondamentale per una buona risucita del dolce, e noi scegliamo sempre la migliore!
Le origini del Montblanc
L’origine del Montblanc si dibatte fra Francia e Italia, in quanto sembra sia nato sotto il regno dei Savoia, quando Piemonte e Francia erano uniti. Il nome deriva appunto dal Monte Bianco, che si trova al confine fra i due paesi, poichè la forma del dolce ricorda una montagna innevata.