GELATERIA A ROMA
Quella del gelato è una lunga storia…. per noi preparare il gelato è un’arte: la grande esperienza familiare e la forte passione di Claudio Desideri si incontrano per creare un gelato che rapisce tutti i sensi e crea emozioni intense.
Le nostre ricette prevedono l’utilizzo di materie prime sempre fresche e di altissima qualità: per i gusti alla frutta utilizziamo il 100% di frutta fresca, per le creme selezioniamo personalmente le materie prime e le misceliamo abilmente fino ad ottenere quella cremosità non fredda al palato che…. viene quasi da mordere!
Soddisfazione totale dei sensi, morbidi equilibri, gusti autentici, ricette genuine
La preparazione del nostro gelato avviene nel laboratorio di Piazza San Giovanni di Dio, con un rigoroso rispetto per la tradizione artigianale e il supporto delle tecnologie più moderne in fatto di impianti e macchinari.
Prestiamo un’attenzione particolare ai tempi di lavorazione e alle temperature sempre costanti e controllate per offrirvi un prodotto buono e genuino, digeribile e sempre freschissimo. Rispetto a un gelato industriale, il nostro ha un bassissimo contenuto di aria, ecco perché la struttura del nostro gelato risulta cremosa e compatta, il gusto è delicato, nè troppo dolce, nè troppo grasso, caldo e piacevole al palato.
Per i gusti alla frutta non utilizziamo derivati del latte, né grassi vegetali, gli zuccheri sono ben dosati per offrirvi un gelato di estrema qualità mai gommoso che esalta i sapori della vera frutta e che risulta leggero come una nuvola!
LE NOSTRE COPPE GELATO
Coppa
(gelato a scelta 4 gusti, panna, cialda)
Supercoppa
(gelato a scelta 5 gusti, panna, topping, cialda)
Coppa dei Desideri
(indispensabile, amarena, cialda e panna)
Spaghetti
(crema, panna, topping, granela di meringa)
Coppa Primavera
(fragola, crema, panna, cialda)
Granita di caffè
(granita, panna)
Granita
(limone, fragola)
Coccodè
(zabaione, pesca sciroppata, panna)
Banana Split
(gelato alla crema o a piacere, banana, panna topping)
Banana Split
(gelato alla crema o a piacere, banana, panna topping)
Babà
(gelato a scelta, panna, topping, cialda)
Frappè
Frullati
LA FRUTTA